Tuňákový salát s kuskusem je velmi jednoduché, chutné a hlavně zdravé jídlo. Je vhodné na večer, protože si po něm nebudete připadat přejedení a nebude vám těžko.
Tuňákový salát s kuskusem je výbornou kombinací i pro ty, kteří drží dietu. Jak je známo, kuskus je lehce stravitelný a dobře zasytí. Navíc má méně kalorií než stejné množství chleba nebo rýže.
Na jednu porci tuňákového salátu si přichystejte:
- 60 g kuskusu
- 60 g tuňáka
- 150 g zeleniny (rajče, paprika, salátová okurka)
- lžíce olivového oleje
- špetka soli
- čerstvá nebo sušená bazalka
Začněte přípravou zeleniny. Nakrájejte všechno na kostičky, posypte nakrájenou bazalkou a smíchejte s tuňákem. Kuskus připravíte tak, že si ho dáte do hrnce, přidáte lžíci olivového oleje a promícháte.
Poté jej stačí zalít 120 ml vařící vody nebo vývarem z masa. Kuskus necháte v hrnci asi 5 – 7 minut odstát a pak jej lehce promícháte. Nakonec do něj můžete přidat trošku másla. K salátu se hodí jak teplý, tak studený.
