×
TOPZINE.cz

Recept na hermelín v listovém těstě. Bude ještě lepší než smažený

Hermelín v listovém těstě se salátem
Hermelín můžete podávat na zeleninovém lůžku. Foto: Veronika Hricková, TOPZINE.cz

Pokud máte rádi hermelín, ale už ho nechcete jíst smažený v trojobalu, zabalte ho do listového těsta.  Doplnit ho můžete zeleninovým salátem a získáte skvělý a lehký oběd.

Obalovaný hermelín je na menu každé restaurace. Pokud chcete změnu, vyzkoušejte náš recept.

Pro 4 osoby potřebujeme:

  • 2 hermelíny
  • 1 balení chlazeného listového těsta
  • 4 kolečka šunky (dle chuti)
  • 1 vajíčko
  • sůl, pepř

Listové těsto rozdělíme zhruba na stejné čtvrtiny. Oba hermelíny rozkrojíme na dvě poloviny a obalíme šunkou v řezu, aby sýr při pečení nevytekl. Takto obalený hermelín zamotáme do těsta.

Recept na bramboru pečenou v alobalu. Zkuste rychlou a chutnou večeři ve dvou verzích

Troubu předehřejeme na 180°C. Hermelíny klademe na plech vyložený pečícím papírem. Na závěr potíráme rozšlehaným vajíčkem se solí a pepřem, aby byl výsledný hermelínový balíček po upečení hezky lesklý a zlatavý. Pečeme cca 15 minut, dokud listové těsto nezezlátne.

Tip! Listové těsto můžeme plnit i nerozkrojeným hermelínem. V této variantě není potřeba šunka, a tak si pochutnají i všichni vegetariáni.

Recept na hermelín v listovém těstě. Bude ještě lepší než smažený
4 (80%) 2 hlas[ů]


Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*


Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..