×
TOPZINE.cz

Recept na domácí vanilkovou zmrzlinu. Připravte si letní osvěžení

Rtuť teploměru stoupá stále výš a vy máte chuť na sladké osvěžení? Vyzkoušejte náš recept na domácí zmrzlinovou pochoutku, a to i v případě, že doma nemáte profesionální zmrzlinovač.

FOTO: Zmrzlina
Domácí vanilková zmrzlina, Zdroj: sxc.hu

K létu neodmyslitelně patří zmrzlina a tu si nyní můžete připravit i sami doma. Bude lepší než z cukrárny a navíc bez jakýchkoli konzervantů či barviv.

Ingredience:
150 ml smetany
2 bílky
3 žloutky
1 sáček vanilkového cukru nebo vanilkový lusk
60 g cukru krupice
ovoce na ozdobu

Žloutky spolu s cukrem smíchejte v kovové míse, kterou zahřejte ve vodní páře a obsah šlehejte asi 5 minut. Mísu poté vyndejte, přidejte do ní ušlehaný sníh z bílků, vyšlehanou šlehačku a vanilku nebo vanilkový cukr.

Čtěte také: Recept na zmrzlinu je hotová věda. Naučte se ho na zmrzlinářské univerzitě

Vše důkladně, ale opatrně a zlehka promíchejte. Následně přelijte do nádoby, ve které se bude zmrzlina chladit, a nechte v mrazáku přibližně 3 hodiny.

Tip! Vanilková zmrzlina si skvěle rozumí s jahodami a snítkou máty.



1 Komentář Recept na domácí vanilkovou zmrzlinu. Připravte si letní osvěžení

  1. Super, vanilkovou zmrzlinu miluji :) Pochutnávám si na ní v létě i v zimě a úplně nejlepší je s lesním ovocem. Nebo kombinace banán jahody.

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*


Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..