Máte chuť zkusit něco nového a neobvyklého? Banánová bábovka je jiná než ta klasická. Její příprava navíc zabere minimum času.
Bábovka je tradiční dezert, který se dělá asi v každé domácnosti. Mezi tradiční druhy bábovek patří například oříšková, čokoládová, kokosová a mnoho dalších. Banánová bábovka je krásně vláčná a upéct ji zvládne i úplný začátečník.
Na banánovou bábovku s ořechy potřebujete:
- 2 vejce
- 200 g cukru
- 150 g másla
- 5 banánů
- 100 ml vody
- 300 g polohrubé mouky
- 1 lžíce jedlé sody
- 1 lžička kypřícího prášku
- ½ lžičky soli
- 100 g mletých vlašských ořechů
Nejprve smícháme cukr s máslem a dobře prošleháme. Poté rozmačkáme banány s vodou, přidáme vejce a šleháme cca 10 minut.
K banánům přidáme cukr smíchaný s máslem a opět prošleháme do kompaktního těsta.
Recept na mramorovou bábovku: Upečte si jednoduchou klasiku
Nakonec dáme do těsta mleté ořechy, mouku, jedlou sůl, prášek na pečení a sůl. Vše dobře promícháme a nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové formy.
Pečeme na 180 stupňů cca 1 hodinu.
Tip! Po vyndání z formy můžeme vrch bábovky polít rozehřátou čokoládou.
