Pokud nemáte doma chipsy nebo jiné drobnosti k jídlu na párty a pro maso na gril to máte daleko, nezoufejte. Nabízíme nejlepší náhradu, kterou jsou cibulové kroužky. Hodí se k pivu i vínu a jejich příprava je velmi jednoduchá a rychlá.
Smažená dobrota k nám dorazila z Ameriky, která je proslulá svými božsky dobrými jídly s jednoduchou přípravou. Zaručeně zachutnají i vám. Je potřeba jen pár surovin, které většinou nechybí v žádné lednici.
Ingredience na cibulové kroužky pro 3 až 4 osoby:
- 3 až 4 cibule (střední velikosti)
- 2 dc piva
- 2 vejce
- 20 dkg hladké mouky
- 1 lžíci dijónské hořčice
- sůl
- olej na smažení
Příprava: 10 minut
Smažení: 5 minut
Nejprve oloupeme cibuli a nakrájíme na kolečka asi 3 milimetry silná. Poté jednotlivé kroužky vyloupneme ze slupky. Následně si připravíme směs z našlehaných vajec, soli, hořčice a piva. Tuto směs zahustíme moukou.
Cibulové kroužky obalíme ve směsi a necháme je okapat, aby byly obaleny rovnoměrně. Na rozpálené pánvi s olejem smažíme kroužky z obou stran dozlatova. Podáváme ihned.
