Káva je dovařená, úkolů přibývá a do oběda zbývají ještě dvě hodiny. Sáhnete po sušence z kuchyňky, nebo si raději dopřejete něco, co vás uspokojí na delší dobu? Právě drobné svačiny během pracovního dne dokážou výrazně ovlivnit naši energii, soustředění i produktivitu.
Není proto divu, že stále více firem přemýšlí nad tím, jaké občerstvení nabídnout svým zaměstnancům. Kvalitní snack totiž není jen příjemným benefitem. Může pomoci omezit únavu, zlepšit koncentraci a zpříjemnit pracovní den.
Mozek potřebuje stabilní energii, ne cukrovou horskou dráhu
Mozek spotřebuje přibližně pětinu energie, kterou během dne přijmeme. Přestože jako hlavní palivo využívá glukózu, neznamená to, že mu prospívají sladkosti nebo slazené nápoje. To jspu takzvané rychlé cukry. Ty sice dodají energii rychle, ale stejně rychle přijde i její pokles. Výsledkem bývá únava, horší soustředění a další chuť na sladké.
Mnohem lépe fungují svačiny, které kombinují kvalitní sacharidy s bílkovinami, vlákninou nebo zdravými tuky. Energie se z nich uvolňuje postupně a pomáhá udržet pozornost i během náročných pracovních schůzek.
Co by v kanceláři rozhodně nemělo chybět?
Jedním z nejlepších základů kancelářského občerstvení jsou kvalitní ořechy. Obsahují zdravé tuky, rostlinné bílkoviny i minerální látky a díky vysokému obsahu vlákniny dokážou zasytit na delší dobu. Výhodou je také jejich praktičnost, protože vydrží dlouho čerstvé a není potřeba je nijak připravovat.
Skvělou volbou jsou také ovocné plátky. Představují jednoduchý způsob, jak mít po ruce porci ovoce i během hektického dne. Díky své skladnosti se hodí nejen do kanceláře, ale také na služební cesty nebo dlouhé porady.
Pokud zaměstnanci tráví většinu dne u počítače nebo často cestují mezi schůzkami, ocení také kvalitní proteinové či ovocné tyčinky nebo sušené maso (jerky). Jde o praktické svačiny, které nevyžadují chlazení a snadno se vejdou do pracovní tašky nebo šuplíku stolu.
Tip pro HR: Místo jedné velké mísy se sladkostmi zkuste vytvořit malý „snack point“, kde budou zaměstnanci najednou najít ořechy, ovocné plátky, jerky i kvalitní tyčinky. Pestrý výběr zvýší šanci, že si každý vybere podle své chuti i aktuálních potřeb.
Když zdravá svačina opravdu zasytí
Nejde jen o to, co jíme, ale také jak jednotlivé potraviny kombinujeme. Například hrst ořechů společně s ovocnými plátky představuje vyváženější svačinu než samotné sladké pečivo nebo sušenky. Díky kombinaci sacharidů, zdravých tuků a vlákniny se energie uvolňuje postupně a pocit sytosti vydrží déle.
Právě proto dnes mnoho firem nahrazuje tradiční kancelářské sladkosti kvalitnějšími alternativami. Zaměstnanci mají možnost sáhnout po něčem, co jim dodá energii bez výrazných výkyvů během dne.
Kvalitní občerstvení jako firemní benefit
Moderní pracovní prostředí už není jen o ergonomických židlích nebo kvalitní kávě. Stále častěji se myslí i na to, co mají zaměstnanci během dne k dispozici ke svačině. Kvalitní občerstvení podporuje příjemnější pracovní atmosféru a ukazuje, že firmě záleží na pohodlí i zdravém životním stylu svých lidí.
Pokud hledáte inspiraci, čím kancelářskou kuchyňku vybavit, stojí za pozornost nabídka společnosti Diana Company. Vedle kvalitních ořechů nabízí také ovocné plátky, jerky, ovocné i proteinové tyčinky a další praktické snacky, které se hodí jak do kanceláře, tak na cesty.
Někdy totiž opravdu stačí jen malá změna. Místo průmyslově vyrobené trvanlivé sušenky sáhnout po hrsti čerstvých ořechů nebo ovocném plátku může být jednoduchý krok k tomu, abyste měli dost energie i dlouho po skončení pracovní doby.
