Útlá knížečka Martina Pössla s názvem Čaj jako životní styl je určena všem milovníkům čaje, zkušeným i méně zkušeným v umění přípravy tohoto lahodného nápoje. Jsem přesvědčena o tom, že po jejím pečlivém nastudování si klidně můžete otevřít čajovnu!
Knížka vám umožní nahlédnout do historie vzniku čaje, dozvíte se, co je to vlastně čaj, a z čeho se připravuje. Poznáte čajovou kulturu nejrůznějších zemí, naučíte se rozpoznat a připravit kvalitní nápoj a nechybí samozřejmě ani zmínka o jeho výrazných léčebných účincích.
První šálek laská mé suché rty,
druhý tříští stěny mého smutku,
třetí hledá vyschlé prameny říček v duši,
se čtvrtým odchází bolest minulých křivd,
pátý očišťuje mé maso a kosti,
a šestý šálek už si nedám,
jinak bych se připojil k nesmrtelným.
(Lu Tchung)
V druhé části knihy najdeme řadu receptů na přípravu nejrůznějších čajů. V závěru knihy pak prázdné řádky pro vaše vlastní recepty.
Zabíječ démonů
- čerstvý zázvor
- sypaný čaj Gunpowder
- med
- voda
Nastrouháme zázvor a svaříme jej v půl litru vody. Přidáme sypaný Gunpowder a necháme zhruba minutu louhovat. Scedíme a přidáme med. Množství jednotlivých surovin nechám na vás, ale platí, že čím více použijete zázvoru, tím více zabijete démonů.
Název: Čaj jako životní styl
Autor: Martin Pössl
Počet stran: 88
Vazba: brožovaná
Nakladatelství: Grada Publishing, Praha 2010
Doporučená cena: 139,-Kč