Ukázka správné techniky krájení, Foto: Horymír Hora, Topzine.cz

Ukázka špatné techniky krájení, Foto: Horymír Hora, Topzine.cz

Od shora: Vhodný nůž na oloupání a okrájení cibule a jiný vhodný nůž na nakrájení cibule, Foto: Horymír Hora, Topzine.cz

Od shora: Nůž na maso, nůž na sýry, středně velký nůž, vykosťovací nůž, vroubkovaný nůž, malý nůž, Foto: Horymír Hora, Topzine.cz

Ošetřená řezná rána, Foto: flamingspork.com