Speciály
Otevřete okno do levandulového Provensálska. Pravěká architektura a okrové vesnice
Levandule – vůně Provence
Levandule, modrofialový zázrak, kvete od poloviny července do poloviny srpna v závislosti na regionu. Jakmile jsme spatřili první levandulová pole táhnoucí se v pravidelných řadách až kamsi za obzor, okamžitě jsme si tento pohled zařadili mezi to nejkrásnější, co jsme doposud viděli.
V Provence se nachází až 400 levandulových farem, v regionu je 150 destilerií a 80 procent esencí se potom vyváží. Levandule má široké uplatnění i v typické francouzské kuchyni, kde se přidává do desertů, medu, čokolády a k ochucení zmrzliny.
Apt
V Aptu jsme na doporučení informační kanceláře zavítali do Ancinne Cathédrale Sainte-Anne z 11. století. Katedrála ve svých útrobách uchovává ostatky svaté Anny a iluminované rukopisy z 11. a 12. století.
Za vidění stojí i Musée de ľAventure Industrielle du Pays dʹApt. Muzeum se nachází ve staré továrně na kandované ovoce. Expozice se věnují kandování ovoce, těžbě okru a výrobě kameninového zboží.
Roussillon
Vesnička Roussillon ležící v údolí mezi plošinou Plateau de Vaucluse a pohořím Luberon je postavena z červeného kamene.
Okrovou zeminu k výrobě hrnčířských glazur používali již Římané před dvěma tisíci lety. Masově se okr začal těžit až v roce 1929 a exportoval se do celé Evropy a Ameriky. Používal se jako pigment k barvení hrnců a omítek a má kolem 25 odstínů.
Village des Bories
Mystická stavení zvaná bories najdete po celé Provence. Jsou podobná včelím úlům a byla postavena bez jakéhokoliv pojícího materiálu, tedy bez malty nebo betonu.
Největší koncentrace těchto obydlí pocházejících z doby bronzové najdete ve vesničce Village des Bories. Je jich tu kolem dvaceti a jen co jsme si zaplatili vstup 6 euro na osobu, nechápavě jsme kroutili hlavami. Jak je možné, že naši předci byli schopni něčeho tak úžasného?
Abbaye Notre-Dame de Sénanque
Do nejfotografovanějšího opatství celé Provence jsme dorazili koncem června. Bohužel místní nekonečná pole vonících levandulí ještě nebyla v plném květu, takže jsme neulovili kýčovité fotografie cisterciáckého opatství se sytě fialovým polem pod ním.
Neskutečný klid a ticho, které obklopuje dosud činné opatství, jen dokazuje rozmanitost Francie. Oproti rušným velkoměstům jsou tato zapadlá místa v překrásné krajině potěchou pro oko i duši.
Opatství bylo založeno už v roce 1148 a žije zde několik málo mnichů, kteří se starají o jeho chod. Od úterý do soboty v poledne a v neděli v deset hodin dopoledne se zde slouží mše.
