Speciály
Kate Middleton a princ William: Na jejich talířích se v Srbsku mohou objevit vítězná varlata
Kuchař Ljubomir Erovic, organizátor akce, řekl, že varlata jsou bohatá na testosteron i minerály a jsou považována za mocné afrodisiakum v jeho domovské zemi - Srbsku.
Erovic věří, že pokud by královský pár zkusil některé z jídel, které nabízí, měl by pak lepší šanci počít dítě – jak promyšlené.
Pochoutky, které nabízí na letošním mistrovství, obsahují celou řadu pokrmů z býčích, kančích, velbloudích, pštrosích, a dokonce i klokaních varlat.
Velmi ostrý nůž
Tento kuchař-samouk má za sebou více než dvacet let zkušeností s přípravou a vařením široké škály varlat.
Erovic jako vůbec první na světě sepsal sbírku receptů tohoto druhu. V kuchařce nazvané Vaření s koulemi najdete například recepty na to, jak připravit z varlat pizzu, grilovaná varlata nebo BBQ varlata s droby.
Kniha upozorňuje, že budete potřebovat “velmi ostrý nůž”, pokud se budete chtít pustit do tradičních technik vaření varlat. Také radí varlata omýt a nechat je před vařením namočená ve vodě, aby změkla.
Asi se vám uleví, když Erovic upozorňuje: “Všechna varlata se dají jíst – s výjimkou lidských, pochopitelně.”
